Воскресенье, 28.05.2017, 00:22
Высшее образование
Приветствую Вас Гость | RSS
Поиск по сайту



Главная » Статьи » Сельское и приусадебное хозяйство

УПРАВЛЕНИЕ РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МОРКОВИ

УПРАВЛЕНИЕ РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МОРКОВИ

В.В. Бородычев, член-корр. РАСХН, доктор сельскохозяйственных наук. А.А. Мартынова, аспирант. Волгоградский филиал Всероссийского научно-исследовательского института гидротехники и мелиорации

В условиях недостаточного увлажнения, в частности в Волгоградской области, получение высоких и стабильных урожаев столовых корнеплодов, как и многих других овощных культур, без орошения получить практически невозможно. Поэтому довольно актуальным является проведение исследований на предмет использования систем капельного орошения при выращивании моркови как средства значительного повышения урожайности за счет проведения поливов с одновременным внесением удобрений [2, 3, 6].

Опыты проводилась в 2008-2010 гг. в КФХ «Выборнов В.Д.» Ленинского района Волгоградской области. Полевой опыт был заложен по плану факториального эксперимента, который включает в себя следующие варианты: фактор А – уровень предполивной влажности; фактор    В – уровень минерального питания, ориентированный на получение разных уровней планируемой урожайности корнеплодов моркови.

Схемой опыта по водному режиму почвы (фактор А) предусмотрены следующие варианты: А1 – поддержание предполивного порога влажности почвы в слое 0,4 м, дифференцированно 70 % НВ от посева до начала формирования корнеплодов, 80 % НВ от начала формирования корнеплодов до технической спелости, 70 % НВ от технической спелости до уборки; А2 –…70-80-80 % НВ; А3 –…70-90-80 % НВ; А4 –…70-80-90 % НВ.

По режиму минерального питания посевов моркови (фактор В) предусмотрено внесение минеральных удобрений дозами, рассчитанными на получение планируемого уровня урожайности 40, 50, 60 и 70 т/га. В1 – внесение минеральных удобрений дозой N60P30K30 на планируемый урожай корнеплодов моркови 40 т/га;   В2 –…N90P40K80 на 50 т/га; В3 –…N120P50K130  на 60 т/га; В4 –… N150P60K180 на 70 т/га.

Исследования проводили на посевах моркови сорта Шантенэ 2461. Почва опытного участка светло-каштановая, средне- и тяжелосуглинистая. Для исключения влияния почвенных разностей опыты проводились в четырехкратной повторности. Площадь опытного участка 1 га, площадь варианта по режиму орошения – 0,25 га, по пищевому режиму площадь учетной делянки 150 м2.

Предшественник моркови – ранний лук. Осенью проводили вспашку почвы на глубину 27-30 см. Под вспашку вносили 20 % азотных удобрений, 70 % фосфорных и 30 % калийных, остальную часть минеральных удобрений вносили с поливной водой по основным фазам роста моркови. Весной предпосевная обработка почвы проводилась фрезой-грядоделателем HORTECH «AF SUPER». При выращивании моркови применялась 4-х строчная ленточная схема размещения растений посевом 1 млн семян/га. Глубина заделки семян 1,5-2 см. Посев осуществлялся вакуумной сеялкой «Gaspardo» (Италия). Для орошения использовали комплект капельного оборудования греческой фирмы «Eurodrip», с расстояниями между капельницами 0,4 м. Расход одной капельницы 1,6 л/ч. За период вегетации проводили 2 междурядные обработки, уборку моркови – в конце сентября.

Расчет поливной нормы проводился по общепринятой формуле с учетом водно-физических свойств почвы и особенностей развития корневой системы моркови [4]. Для поддержания порога предполивной влажности  почвы на уровне 70 % НВ поливы проводили нормой 184 м3/га, 80 % НВ – 166 м3/га, 90 % НВ – 82 м3/га. Поддержание влажности почвы по вариантам опыта обеспечивалось проведением от 21 до 47 поливов оросительной нормой от 3630 до 4310 м3/га.

Суммарное водопотребление является основным исходным показателем потребности культуры во влаге. Самый высокий расход воды за вегетацию был на варианте с поддержанием предполивного порога влажности 70-90-80 % НВ, дозой внесения удобрений N120P50K130,  и составил 5390 м3/га в 2008 г., 5100 м3/га – в 2009 г. и  5090 м3/га в 2010 г.[5].

На структуру водопотребления моркови большое влияние оказывали метеорологические условия, складывающиеся в период вегетации растений. В 2008 году доля использования воды от осадков составила 16,5 %, 2009 г. – 21,9 % суммарного водопотребления, 2010 г. – 10,7 %. Использование воды из почвы во все годы исследований было на уровне 2,5-5,0 %, недостающая часть влаги приходилась на долю оросительной воды [4].


В течение вегетации величина среднесуточного водопотребления моркови изменяется. В период с момента посева  до фазы «техническая спелость» происходит увеличение потребления воды растениями, в последующем среднесуточный расход воды морковью уменьшается. Самое высокое среднесуточное водопотребление посевами моркови отмечено на варианте  А2В4 в 2008 г., а в 2009-2010 гг. – на варианте А3В4С – увеличением доз вносимых удобрений наблюдается тенденция к уменьшению коэффициента водопотребления. Наименьшие показатели коэффициента водопотребления обеспечиваются при внесении N120P50K130 и  N150P60K180. Затрачивая воды от 79 до 85 м3/т, посевы формируют урожай на уровне 64-69 т/га. Самый низкий коэффициент водопотребления в 2009 г. наблюдался на фоне N150P60K180  при поддержании предполивного порога влажности 70-90-80 % НВ и составил 79 м3/т. В 2010 году коэффициент водопотребления 76  м3/т отмечен на варианте с поддержанием предполивного порога влажности почвы 70-90-80 % НВ [1].
   

Оптимизация условий минерального питания растений моркови способствует улучшению процессов фотосинтеза, увеличению площади листьев и продолжительности их жизни. Так, внесение расчетных доз N120P50K130 и N150P60K180 под планируемый урожай 60 и 70 т/га увеличивало площадь листьев на 7-10 % по сравнению с вариантом В1, а чистую продуктивность фотосинтеза – на 20-25 %. Наибольшее значение чистой продуктивности фотосинтеза моркови, 4,9 г/м2 в сут, отмечено на варианте с поддержанием порога предполивной влажности почвы 70-90-80 % НВ и внесением минеральных удобрений дозой N150P60K180 в 2009 году. Увеличение доз удобрений с N60P30K30 до N90P40K80 обеспечило прибавку сухой массы в среднем на 21 %, а разница между вариантами В1 и В4 составила 71 %.

Применение расчетных доз минеральных удобрений способствовало закономерному росту урожайности корнеплодов моркови. Внесение минеральных удобрений дозой N150P60K180 при поддержании предполивного порога влажности почвы в слое 0,4 м  70-90-80 % НВ обеспечивало в 2008 г. получение 69,3 т/га корнеплодов моркови, в 2009 г. – 69,1 т/га и 67,5 т/га – в 2010 г. Прибавка урожая от орошения  составила  10,9 %, а от удобрений – до 45 %.

Условия минерального питания растений моркови также оказывают закономерное влияние на биохимический состав товарных корнеплодов. Содержание сухого вещества под влиянием удобрений варьирует в пределах 10,9-12,0 %.

Для оценки степени вызревания корнеплодов и их потенциальной лежкоспособности, определенный интерес представляет содержание моно- и дисахаров. Наиболее высокое содержание дисахаров в течение всего периода наблюдений отмечено на участках внесения N60P30K30 – 4,1 % и N120P50K130 – 4,6 %.

На содержание в корнеплодах моркови каротина основное влияние оказывали дозы азотных и фосфорных удобрений, увеличение которых способствовало повышению его содержания до 10,3…12,1 мг/кг.

Установлено, что концентрация нитратов в товарных корнеплодах в зависимости от доз внесения удобрений изменялась в пределах 28,2-46,0 мг/кг, что в 5,4 раза меньше допустимого содержания нитратов в корнеплодах моркови (ПДК – 250 мг NО3/кг). Отмечено, что увеличение доз фосфорных и калийных удобрений не приводит к снижению содержания нитратов в продукции.

На основании математического анализа экспериментальных данных с использованием статистических программных продуктов и ЭВМ нами получены регрессионные зависимости, описывающие закономерности изменения коэффициента водопотребления и урожайности моркови для регулируемых условий водного и минерального питания растения.

Зависимости представлены полиномиальными уравнениями вида:

К=918,46-0,27N+0,34V+0,0022N2+0,000036V2-0,0001NV;

где К – коэффициент водопотребления; N – доза внесения минерального азота, кг д.в./га; V= М+О – показатель водообеспеченоости, м3/га; М – оросительная норма, м3/га; О – осадки, м3/га.

 

У=-512,09-0,045N+0,23V+0,001N2+0,000025V2+0,000106NV;

где У – уровень формируемой урожайности моркови, т/га.

 

Величина коэффициента детерминации, равного квадрату коэффициента корреляции, составила для урожайности 0,96, а для коэффициента водопотребления – 0,93.

Инвестирование проекта производства корнеплодов моркови при капельном орошении экономически выгодно. Индекс дисконтированной доходности инвестиций при получении 40 т/га корнеплодов 1,26 при внутренней норме доходности 28,8 %. При формировании 66,7 т/га стандартной продукции значение соответствующих показателей возрастает до 2,34 и 77,5 %.

Таким образом, на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья при поддержании порога предполивной влажности почвы на уровне 70-90-80 % НВ, дифференцированно по фазам развития растений и внесении минеральных удобрений дозой N150P60K180 обеспечивается получение урожая моркови до 70 т/га.

 

Библиографический список

1. Бородычев, В.В. Применяйте удобрения с учетом режимов капельного орошения [Текст] /В.В. Бородычев, А.А. Мартынова// Картофель и овощи. – 2009. – № 8. – С. 10-11.

2. Брыль, С.В. Режимы орошения и минерального питания при выращивании моркови [Текст] /С.В. Брыль // Мелиорация и водное хозяйство. – 2008. – № 3. – С. 40-41.

3. Ванеян, С.С. Оптимальные режимы орошения моркови [Текст] /С.С. Ванеян,        В.С. Соснов, А.М. Меньших// Овощеводство  и тепличное хозяйство. – 2007. – № 9. – С. 48-51.

4. Капельное орошение (Пособие к СНиП 2.06.03-85 «Мелиоративные системы и сооружения») [Текст]. – М.: Союзводпроект, 1986. – 149 с.

5. Мартынова, А.А. Орошение и удобрение моркови [Текст] /А.А. Мартынова// Плодородие. – 2009. – №  4. – С. 36-37.

6. Рекомендации по возделыванию сельскохозяйственных культур при капельном орошении [Текст]. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2003. – 48 с.

Категория: Сельское и приусадебное хозяйство | Добавил: x5443x (27.03.2016)
Просмотров: 151 | Теги: морковь | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
...




Copyright MyCorp © 2017 Обратная связь