Четверг, 08.12.2016, 03:08
Высшее образование
Приветствую Вас Гость | RSS
Поиск по сайту


Главная » Статьи » Животные. Зоотехника

СЕЛЕНОРГАНИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ НА ДОРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ

А. Ф. Злепкин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. А. С. Шперов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент. ФГОУ ВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия

СЕЛЕНОРГАНИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ НА ДОРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ

Свиньи обладают весьма ценными хозяйственно-биологическими особенностями, такими как многоплодие, высокая скорость роста, убойный выход, пищевая ценность свинины, калорийность, усвояемость, возможность приготовления широкого ассортимента блюд и готовых изделий – всё это ставит её почти вне конкуренции с мясом других видов сельскохозяйственных животных [1, 3].

Продуктивность свиней в значительной степени определяется уровнем и качеством кормления, количеством и биологической ценностью протеина и обеспеченностью их рационов макро- и микроэлементами [2, 4].

В настоящее время в практике животноводства большим спросом пользуются препараты и кормовые добавки, содержащие в своём составе селен, особенно такие селенорганические препараты, как ДАФС-25, «Селенопиран», характеризующиеся низкой токсичностью.

Для изучения влияния селенорганических препаратов на продуктивные показатели молодняка свиней на доращивании и откорме в условиях КХК ОАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области был проведен научно-хозяйственный опыт.

Для проведения опыта были подобраны три группы поросят в возрасте 45 дней по 25 голов в каждой. Животных в группы формировали по принципу пар-аналогов. Средняя живая масса одного поросенка при постановке на опыт составила 10,80-11,0 кг.

Рационы для молодняка свиней на доращивании и откорме были разработаны по нормам ВИЖ, корректировались по периодам выращивания и рассчитывались для получения на откорме 550-600 г среднесуточного прироста живой массы.

В главный период научно-хозяйственного опыта животные конт-рольной группы получали основной рацион (ОР), I опытной – ОР + ДАФС-25 из расчета 0,889 мг на 1 кг комбикорма, II опытной – ОР + СП-1 в количестве 0,833 мг на 1 кг комбикорма.

В результате исследований установлено, что содержание селена в комбикормах СК-5, СК-6 и СК-7 для животных контрольной группы составляло соответственно 0,05; 0,044 и 0,040 мг/кг, для молодняка свиней опытных групп – 0,25; 0,244 и 0,240 мг/кг. В среднем на 1 голову молодняка свиней за главный период опыта (182 дня) было скормлено комбикормов (СК-5, СК-6 и СК-7) 438,60 кг, селенорганических препаратов: ДАФС-25 – 389,92 мг, СП-1 – 365,35 мг. В общей сумме потребленных кормов содержалось 541,08 энергетических кормовых единиц, 5410,83 МДж обменной энергии, 47,268 кг переваримого протеина.

В результате проведенных исследований было установлено, что использование в рационах селенорганических препаратов положительно повлияло на изменение живой массы свиней на доращивании и откорме (табл. 1).

В начале главного периода научно-хозяйственного опыта по живой массе подопытные животные не имели существенных различий, что свидетельствует об идентичности сформированных групп. Однако уже в конце периода доращивания у подсвинков опытных групп в большей степени наблюдалось увеличение живой массы, чем у их аналогов из контрольной группы.

Так, подсвинки I опытной группы превосходили животных из контрольной группы на 0,81 кг или 2,0 %, II опытной – на 0,72 кг или 1,78 %. В период откорма наибольшую живую массу имел молодняк свиней II опытной группы, разница с контрольной и I опытной группами составила соответственно 8,0 (7,43 %; P<0,001) и 2,20 кг (1,94 %).

Наибольший среднесуточный прирост живой массы за период доращивания был у молодняка свиней I опытной группы. Он составил 440,20 г, что больше по сравнению с аналогами контрольной группы на 11,90 г или 2,78 %, и с животными  II опытной группы – на 3,20 г или 0,73 %. Использование в период откорма дополнительно к основному рациону молодняка свиней I опытной группы препарата ДАФС-25 обеспечило получение среднесуточного прироста живой массы 590,90 г, что выше на 40,90 г или 7,44 % (P<0,01), по сравнению с контрольной группой. Введение селенорганического препарата СП-1 в дополнение к основному рациону подсвинков II опытной группы позволило получить среднесуточный прирост 609,70 г, что на 59,70 г или 10,85 % (P<0,001) больше по сравнению с контролем.

Соответственно по группам средняя живая масса подсвинков на откорме в конце научно-хозяйственного опыта составила 107,60; 113,40; 115,60 кг. В целом за главный период научно-хозяйственного опыта абсолютный прирост живой массы молодняка свиней контрольной группы составил 92,80 кг, I опытной – 98,50 кг, II опытной – 100,60 кг, что больше по сравнению с подсвинками контрольной группы соответственно на 5,70 (P<0,01) и 7,80 кг (P<0,001). У животных I и II опытных групп среднесуточный прирост живой массы в сравнении с контролем был выше соответственно на 6,14 (P<0,01) и 8,41 % (P<0,01).

Показатели коэффициентов роста на протяжении опыта были больше у подсвинков опытных групп, чем у животных контрольной группы. За период откорма относительная скорость роста животных I опытной группы по сравнению с подсвинками контрольной группы была выше на 2,58 % и II опытной – на 4,25 %.

Клинические и гематологические показатели у подопытных животных на протяжении опыта находились в пределах физиологической нормы.

Результаты контрольного убоя показали, что включение в состав рационов селенсодержащих препаратов оказало положительное влияние на формирование мясной продуктивности молодняка свиней опытных групп. Подсвинки I и II опытных групп превосходили аналогов контрольной группы по убойной массе соответственно на 8,61 (P<0,01) и 12,89 % (P<0,05), по массе парной туши – на 8,62 (P<0,01) и 12,64 % (P<0,05), по убойному выходу – соответственно на 1,24 (P<0,05) и 1,89 % (P<0,05).

Для повышения эффективности свиноводства на промышленных комплексах необходимо вводить в состав рационов молодняка свиней на доращивании и откорме селенорганические препараты ДАФС-25 и СП-1 из расчета 0,889 и 0,833 мг на 1 кг комбикорма соответственно. Наиболее высокий экономический эффект достигается при введении в рацион селенорганического препарата ДАФС-25, что позволяет повысить прирост живой массы молодняка свиней на 6,14 %.

Библиографический список

1. Кабанов, В.Д. Свиноводство / В.Д. Кабанов. – М.: Колос, 2001. – 431 с.

2. Кавардаков, В.Я. Кормление свиней: учебно-методическое и справочное пособие / В.Я. Кавардаков, А.И. Бараников, А.Ф. Кайдалов. – М.: Феникс, 2006. – 512 с.

3. Качество свинины отечественного производства / Н.И. Стрекозов, В.В. Вепрев, И.И. Мошкутело, Ю.И. Шмаков, Н.П. Зыкунов // Промышленное и племенное свиноводство. – 2006. – № 4. – С. 28-31.

4. Повышение продуктивности свиней и потребительских качеств свинины / И. Горлов, Д. Пилипенко, И. Водянников, В. Дикусаров, А. Сивко // Свиноводство. – 2007. – № 4. – С. 14-16.

Категория: Животные. Зоотехника | Добавил: x5443x (22.03.2016)
Просмотров: 60 | Теги: СЕЛЕНОРГАНИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ, Свиньи | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
...




Copyright MyCorp © 2016