КАК ХРАНИТЬ ЯБЛОКИ И ГРУШИ

Плоды хранят в ящиках, установленных в штабеля на стеллажах. Каждый слой желательно переложить древесной стружкой, бумагой или высушенным верховым сфагновым торфом. На стеллажах плоды укладывают насыпью в 4-5 слоев. Большинство сортов яблок и груш дольше и лучше всего сохраняются при температуре близкой к нулю. Сорта Антоновка обыкновенная и Минсокое лучше хранятся при более высокой температуре - +3-4оС. В хранилище должна быть высокая относительная влажность воздуха – 90-95%.