Воскресенье, 04.12.2016, 17:11
Высшее образование
Приветствую Вас Гость | RSS
Поиск по сайту


Главная » Статьи » Животные. Зоотехника

ИНТЕНСИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ НИЖНЕВОЛЖСКОГО РЕГИОНА

ИНТЕНСИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ НИЖНЕВОЛЖСКОГО РЕГИОНА

А.П. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. М.А. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, доцент. Г.М. Шашкова, старший преподаватель. Н.Н. Ганьшина, зоотехник-селекционер ГПЗ «Орошаемое». ФГОУ ВПО Волгоградская государственная  сельскохозяйственная  академия.

В Российской Федерации, как и в большинстве развитых стран мира, в молочном скотоводстве осуществлен переход на разведение голштинского и голштинизированного скота за счет широкого использования импортированного поголовья и семени быков-производителей [3].

Племенной завод «Орошаемое» является одним из ведущих хозяйств региона по разведению чистопородного скота голштинской породы. Данное хозяйство расположено в пригородной зоне Волгограда. Животноводческие помещения с выгульными дворами соседствуют с дачными массивами граждан. Племзавод располагает 3552 га сельскохозяйственных угодий, 72,5 % этих площадей занято пашней. В создании кормовой базы решающая роль отведена здесь полевому кормопроизводству. На животноводческой ферме хозяйства на 01.01.2010 г. содержалось 374 головы крупного рогатого скота, в том числе 207 коров разного возраста. Динамика производственных показателей племзавода за последние 5 лет приведена в табл. 1.

За 2009 году хозяйство произвело 1320 т товарного молока, доведя удой на корову до 6590 кг в год, увеличив при этом среднюю молочную продуктивность на 463 кг или на 7,0 %.

О высоком генетическом потенциале животных племзавода «Орошаемое» можно судить по коровам-рекордисткам стада. Эффективность селекции молочного скота зависит от воспроизводительной способности коров: чем выше выход молодняка на каждые 100 коров и нетелей, тем строже можно проводить отбор телок у коров на племенные цели. Для племзавода Нижневолжского региона с достаточно высокой молочной продуктивностью важно, чтобы продолжительность сервис-периода не превышала 90 дней. Однако в хозяйстве более 40 % коров имеют продолжительность сервис-периода более 90 дней, поэтому выход телят на 100 коров, превышающий 80 голов, поддерживается за счет нетелей.

Генетическим резервом, обеспечивающим рост продуктивности животных стада племзавода «Орошаемое», на протяжении последних десяти лет являются коровы не только с высокими и рекордными показателями продуктивности, но и со стабильно хорошей молочностью на протяжении пяти и более лактаций. Поэтому значение высокопродуктивных коров-долгожительниц, обеспечивающих удои свыше 40 т за 6-9 лактаций очень велико [1, 2]. В стаде племзавода, согласно анализу выбывшего поголовья животных за период 2000-2007 гг., продуцировало 36 коров-долгожительниц с пожизненной продуктивностью более 40 тыс. кг молока, средний удой составил 46 306,3 кг. Коровы с удоем более 40 т молока от общего анализируемого поголовья составляют только 10,3 %, из них животных с удоем более 45 т – 21 голова, с удоем 50 т и более в стаде продуцировало 8 голов. Животных с удоем от 30 до 40 т молока в стаде зарегистрировано 62 головы (17,7 % от общего поголовья) (табл. 2).

При планировании селекционной работы со стадом молочного скота определенное значение имеет возраст получения рекордной продуктивности. Для более объективного суждения мы обработали показатели продуктивности коров-долгожительниц.

Наибольшее число долгожительниц с рекордной продуктивностью приходилось на третью-пятую лактацию (86,5 %). Поэтому мы склонны считать, что молодой и не вполне сформировавшийся организм растущего животного, также как и старый, не в состоянии справиться с повышенной физиологической нагрузкой, обусловленной высокой продуктивностью. Но нами зарегистрированы случаи достижения высоких показателей удоя по второй лактации или, наоборот, в более старшем возрасте (шестой и даже восьмой отелы).

Абсолютной рекордисткой стада племзавода «Орошаемое» остается корова Вьюга 31140, родившаяся 6 апреля 1995 года в Германии. Родителями животного были корова Яссо 74930 с удоем по третьей лактации в 6325 кг молока жирностью 3,95 % и бык Лектор 50246 линии Рефлекшн Соверинга. Мать отца имела удой в 9752 кг жирностью 4,33 %. Первый отел у Вьюги прошел в возрасте 27,8 мес., десятый – в 12 лет. За десять отелов от коровы Вьюги получено 5 телочек и 5 бычков, два из которых использовались в случной сети молочного скотоводства Старополтавского района. В настоящее время от коровы в стаде племзавода лактируют 3 дочери и 2 внучки. За девять лактаций от животного получено 56 785 кг молока, лактационный показатель составил 4010 кг (2176 кг молочного жира + 1834 кг молочного белка).

Проведенные исследования свидетельствуют о больших возможностях селекционной работы с коровами-долгожительницами за счет разумного использования их наследственного потенциала. Рекомендуем зоотехникам-селекционерам анализировать варианты подбора из имеющегося генетического материала (наличие спермы быков-производителей) с тем, чтобы сохранить высокую продуктивность женских предков в будущем животном, ибо подбор родительских пар является существенным приемом совершенствования продуктивных качеств молочного скота племенного хозяйства.

Коровы-долгожительницы имеют достаточно высокую живую массу: 15 коров – более 565 кг, из них 4 коровы свыше 600 кг и лишь 3 коровы менее 530 кг. Коэффициент молочности большинства коров за среднюю лактацию составляет более 1000 кг, у 7 коров он превышает 1300 кг на каждые 100 кг живой массы. Эти животные во взрослом состоянии имели живую массу – 565-585 кг. Такой показатель живой массы следует признать за оптимальный, ибо эти животные производят больше молочной продукции на 100 кг живой массы. Коровы живой массой свыше 565 кг имели наиболее высокую продолжительность хозяйственного использования и самую высокую пожизненную продуктивность (табл. 3).


 

Средний удой за лактацию за все годы хозяйственного использования (учтено 259 лактаций или 7,2 лактации на одну корову) составил 6599,1 кг, но основная масса животных имеет их на уровне среднебиометрического (модальный класс в границах 6336-6967 кг). В табл. 4 приведены данные характеристики коров-долгожительниц по ряду селекционных признаков. Массовые доли жира и белка в молоке коров достаточно высокие и превышают базисные показатели на 0,43 % по жиру, на 0,21 % по белку. Животные характеризуются высоким лактационным показателем (ЛП – молочный жир + молочный белок) – от 352 до 621 кг (корова Работница 11074 произвела за лактацию с молоком белка и жира 605 кг, корова Миринда 14331 – 621 кг).

Нами проведена оценка коров-долгожительниц по селекционно-генетическим параметрам. Так, корреляция удоев и содержание жира в молоке коров в среднем за лактацию – отрицательная (r = – 0,170), удой и содержание белка (r = – 0,117). Связь удоя и живой массы положительная (r = 0,400). Положительной оказалась и коррелятивная связь жир × белок молока коров-долгожительниц (r = 0,329), пожизненный удой × удой за лактацию (r = 0,977), пожизненный удой × лактационный показатель (r = 0,983).

В современном стаде племзавода продуцируют 24 коровы, сочетающие удои, превышающие 8 тыс. кг с содержанием жира в молоке, превышающим 3,7 %.

Библиографический список

1. Дундукова, Е.Н. Продуктивное долголетие голштинских коров в условиях Нижнего Поволжья [Текст] /Е.Н. Дундукова, М.А. Коханов //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2009. – №1(13). – С. 67-74.

2. Коханов, М.А. Влияние возраста первого отела на долголетие коров [Текст] / М.А. Коханов, Н.В. Журавлев, Е.Н. Дундукова //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2009. – №2 (14). – С. 84-87.

3. Коханов, М.А. Коровы-долгожительницы и их использование в совершенствовании стада [Текст] /M.A. Коханов, E.H. Дундукова, А.В. Игнатов //Аграрный вестник Урала. – 2009. – № 5. – С. 80-82.

Категория: Животные. Зоотехника | Добавил: x5443x (22.03.2016)
Просмотров: 109 | Теги: Коровы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
...




Copyright MyCorp © 2016